【創作料理】抹茶風卵焼きin青汁

気まぐれのん @cook_40322870
抹茶好きに試していただきたい、抹茶風味の卵焼き!(実は栄養たっぷりな青汁卵焼き〜)
このレシピの生い立ち
卵焼きを食べたいけどいつもの味付けは面白みがない。創作したい。と思った時にやってみました!
【創作料理】抹茶風卵焼きin青汁
抹茶好きに試していただきたい、抹茶風味の卵焼き!(実は栄養たっぷりな青汁卵焼き〜)
このレシピの生い立ち
卵焼きを食べたいけどいつもの味付けは面白みがない。創作したい。と思った時にやってみました!
作り方
- 1
卵焼きを作る工程に、青汁の粉末を入れるだけです!今回は、溶き卵に●の材料を全て入れてよくかき混ぜます。
- 2
フライパン(卵焼き用があれば◎)で、①1/3の溶き卵を入れます。
- 3
②フライパンの1番奥から少しずつ手前に卵を倒しながら焼きます
- 4
③フライパンの奥に卵を配置し、また①から順に、あと2回同じ工程を行います
- 5
お皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
青汁粉末の粉っぽさやダマがなくなるようにしっかり混ぜました。今回はご飯のおかずとして作りましたが、味付けを砂糖にしてスイーツ風にしても面白そうですね。(その場合チーズを入れたりはちみつをかけて食べても美味しそう)
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