【創作料理】抹茶風卵焼きin青汁

気まぐれのん
気まぐれのん @cook_40322870

抹茶好きに試していただきたい、抹茶風味の卵焼き!(実は栄養たっぷりな青汁卵焼き〜)
このレシピの生い立ち
卵焼きを食べたいけどいつもの味付けは面白みがない。創作したい。と思った時にやってみました!

【創作料理】抹茶風卵焼きin青汁

抹茶好きに試していただきたい、抹茶風味の卵焼き!(実は栄養たっぷりな青汁卵焼き〜)
このレシピの生い立ち
卵焼きを食べたいけどいつもの味付けは面白みがない。創作したい。と思った時にやってみました!

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 青汁粉末 1本(粉末スティック)
  3. ●醤油 小1(お好み)
  4. ●塩胡椒 少々
  5. ●マヨネーズ 小2(お好み)

作り方

  1. 1

    卵焼きを作る工程に、青汁の粉末を入れるだけです!今回は、溶き卵に●の材料を全て入れてよくかき混ぜます。

  2. 2

    フライパン(卵焼き用があれば◎)で、①1/3の溶き卵を入れます。

  3. 3

    ②フライパンの1番奥から少しずつ手前に卵を倒しながら焼きます

  4. 4

    ③フライパンの奥に卵を配置し、また①から順に、あと2回同じ工程を行います

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

青汁粉末の粉っぽさやダマがなくなるようにしっかり混ぜました。今回はご飯のおかずとして作りましたが、味付けを砂糖にしてスイーツ風にしても面白そうですね。(その場合チーズを入れたりはちみつをかけて食べても美味しそう)

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気まぐれのん
気まぐれのん @cook_40322870
に公開
ローラが好きなのでトプ画はローラにしています☆1人暮らしで一口コンロ、魚グリルやオーブンなしの環境の中でも、創作したり栄養バランスやうつわの盛り付け方を考えることで料理を楽しんでいます。食を通して、美容や健康に興味のある方と繋がるきっかけにもなれたら嬉しいです。最近は趣味で食育の勉強をしています!
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