焼きライスペーパー
カリカリ！ベトナムのピザ！ホーチミンでよく見つける
このレシピの生い立ち
若い人に人気ある焼きライスペーパー！
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- 1
小ネギを小さく切って、茶碗に入れる
フライパンに強火で油大さじ2を入れて、熱い油を小ネギの茶碗に入れてよく混ぜる① -
- 2
ソーセージ、バーター、は小さく切る
フライパンに油大さじ1、中火にひき肉を入れて、ヌックマム小さじ2を入れて炒める．② -
- 3
フライパンで油小さじ2、砂糖大さじ2、干し海老を炒める③
- 4
フライパンに火をつけて、温めてから、フライパンにライスペーパー1枚を入れて、卵1個を入れて、スプーンで広がる
-
- 5
①②③、ソーセージ、揚げ玉ねぎをのせて、3分焼いてから、マヨネーズとチリソースをお好みで入れる
暖かいうちに食べる -
コツ・ポイント
お好みにチーズとか、コーンを入れてもっと美味しくなる．パテとか、いろいろ
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