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材料

3−4人分
  1. お好きなチョコレート 150g
  2. 生クリーム 300cc
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作り方

  1. 1

    板チョコを砕いて、湯煎して溶かす

  2. 2

    湯煎のまま、1に生クリーム100ccを何回かに分けて入れて、よく混ぜ合わせる

  3. 3

    *生クリームは常温でないと、出来上がりがチョコクリームになります

  4. 4

    残りの生クリーム200cc分を堅めに泡立てる。(ツノが立つまで泡立てること)

  5. 5

    4を2に合わせる。1/3くらいずつ何度かに分けて混ぜる

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に5を流し込む

  7. 7

    ラップをして冷蔵庫で半日〜一日かけて固める

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2020/05/05 10:59に公開

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