鶏団子とブロッコリーの煮物

Name: 鶏団子とブロッコリーの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ミンチ 150g; 塩コショウ 適量; 片栗粉 小さじ1; ネギのみじん切り 半本; しょうがチューブ 小さじ1; 冷凍ブロッコリー 5つ; 〇水 300cc; 〇醤油 大さじ1; 〇砂糖 大さじ1; 〇白だし 大さじ1～2; 片栗粉 大さじ1; 水 大さじ2

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

冷凍ブロッコリーって便利ですよね！
ついつい大量に買ってしまいますよね
余ったらあんに絡めてはいかがですか？
このレシピの生い立ち
鶏肉が大量にあまりミンチにしたのと、冷凍ブロッコリーを大量に買ったので作りました

あんは餡掛け固焼きそばのあまりです

鶏団子とブロッコリーの煮物

ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

あんは餡掛け固焼きそばのあまりです

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材料

2人分

鶏ミンチ 150g
塩コショウ適量
片栗粉小さじ1
ネギのみじん切り半本
しょうがチューブ小さじ1
冷凍ブロッコリー 5つ
〇水 300cc
〇醤油大さじ1
〇砂糖大さじ1
〇白だし大さじ1～2
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1
水大さじ2

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作り方

1

鶏ミンチ～袋にいれ、塩コショウ、片栗粉、ネギのみじん切り、しょうがチューブを入れ良く揉む
2

鍋に〇を入れ煮立たせたら鶏肉をスプーンで少しすくい入れていく
3

蓋をして中火で5分煮て、ブロッコリーをいれさらに5分煮る
4

水溶き片栗粉を入れとろみがついたら皿に盛り付け出来上がり

コツ・ポイント

ブロッコリーを入れて煮る時は煮すぎない方がいいです

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つくれぽ

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ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

2020/05/04 07:46に公開

レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます！「皆さん！レポありがとうございます！嬉しい限りです！」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております！よろしくお願いしますヽ(*´∀｀)ノ

このレシピのキーワード

煮物鶏団子ねぎ片栗粉冷凍ブロッコリーとりひき肉

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