ボールにベーキングパウダー以外の材料を加える。
ゴムベラでダマが無くなるまでよく混ぜる。

ベーキングパウダーを加えて30回よく混ぜる。

生地を型に入れる。オーブンで焼く160℃30分

焼けたらすぐに保湿する。型から出し耐熱紙をさかさまにしてケーキにかぶせポリ袋に入れて保湿する。