スナップエンドウと厚揚げの中華炒め

Name: スナップエンドウと厚揚げの中華炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ 10本; 厚揚げ 1枚; ベビーホタテ 100g; 塩コショウ 少々; 小麦粉 少々; ごま油 大さじ1; 桃屋の刻みにんにく 小さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆オイスターソース 小さじ1/2; ☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1

クックおまちこ @cook_40312748

簡単に旬の食材で一品！にんにくとオイスターソースが香ばしくてご飯が進む味付けです。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさん買ったので

スナップエンドウと厚揚げの中華炒め

クックおまちこ @cook_40312748

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材料

2人分

スナップエンドウ 10本
厚揚げ 1枚
ベビーホタテ 100g
塩コショウ少々
小麦粉少々
ごま油大さじ1
桃屋の刻みにんにく小さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油大さじ1
☆オイスターソース小さじ1/2
☆鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1

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作り方

1
スナップエンドウは筋を取り、半分に厚揚げも一口サイズにカット、
ベビーホタテに塩コショウを振って、小麦粉をまぶしておく
2
フライパンへごま油と刻みにんにくを入れて中火にかけ、具材を炒める
焼き色が付いてきたら☆調味料を入れて炒めて完成！

コツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすいので注意下さい！

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つくれぽ

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クックおまちこ @cook_40312748

2020/05/03 11:00に公開

作って美味しかったものをひたすらUPしていきます！つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(･_･ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^

このレシピのキーワード

炒めものベビーホタテスナップエンドウ厚揚げにんにく酒小麦粉

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