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無調整豆乳で！濃厚鮭リゾット！
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無調整豆乳で！濃厚鮭リゾット！-レシピのメイン写真

無調整豆乳で！濃厚鮭リゾット！

an28na
an28na @cook_40123859

無調整豆乳を使っていますが、バターとチーズを入れることで濃厚なリゾットになります！
このレシピの生い立ち
塩鮭を使って洋風の料理を作りたいと思い、作ってみたら美味しくできました( ˆ ˆ )

無調整豆乳を使っていますが、バターとチーズを入れることで濃厚なリゾットになります！
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塩鮭を使って洋風の料理を作りたいと思い、作ってみたら美味しくできました( ˆ ˆ )

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an28na
an28na @cook_40123859

無調整豆乳を使っていますが、バターとチーズを入れることで濃厚なリゾットになります！
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塩鮭を使って洋風の料理を作りたいと思い、作ってみたら美味しくできました( ˆ ˆ )

無調整豆乳を使っていますが、バターとチーズを入れることで濃厚なリゾットになります！
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材料

  • 塩鮭 1切れ
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ご飯 1杯分
  • 小松菜 1株
  • バター 10g
  • 水 200cc
  • 豆乳(できれば無調整) 200cc
  • とろけるチーズ 30g
  • クレイジーソルト 3振り(穴あきの方)
  • ブラックペッパー 2振り
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作り方

  1. 1

    小鍋に塩鮭、ごはん、水、玉ねぎ(みじん切り)、小松菜(3cm切ったもの)、バターを入れて、鮭に火が入ったらほぐす。

  2. 2

    野菜が透き通ったら火が通ったサインです！

  3. 3

    煮えたらチーズを入れて、全体的にかき混ぜてから火を止めて完成！

コツ・ポイント

塩鮭の骨と皮(ウロコが付いていると気になるので（汗）)をしっかりと取り除くことで、ささっと食べられるリゾットになります♪

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an28na
an28na @cook_40123859
2020/05/03 10:19に公開
料理もお菓子作りも大好きなので、たくさんのオリジナルレシピを作れたら嬉しいです！！
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 小松菜 甘塩鮭 バター チーズ 玉ねぎ ご飯

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