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アドボ

ザザッと @cook_40213120

高橋ユウさんがテレビで紹介したフィリピン料理(お袋の味だそうです)です
酢好きにはたまらなそうなので、作ってみました
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材料

2人分

手羽先もしくは鶏のもも肉 6本(お好きな量でOK！)
ポン酢適量
水適量
酢適量
こしょう適量
にんにく適当
(無くてもOK)はハチミツ適当

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作り方

1
鍋に鶏肉を並べる
2
ポン酢と水を1:1の割合で肉が浸かるほど入れる
※作ってたら、ポン酢が切れたので、写真を少なめー笑
3

お酢を3回ほど回し入れる
4

こしょうたっぷり、にんにくは好きな量入れて煮込む
5

酢の香りが消えたら、完成！
6

ここから、ひと手間 ------------------------
7
肉を別のフライパンに移して、焦げ目をつける
8

肉を取りだした鍋にハチミツを加える
9
鶏肉を鍋に戻して、温めれば完成②！

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ザザッと @cook_40213120

2020/05/03 10:29に公開

このレシピのキーワード

鶏肉もも肉はちみつにんにくとり手羽先

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