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いろいろ野菜たっぷりの八宝菜風中華炒め
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いろいろ野菜たっぷりの八宝菜風中華炒め-レシピのメイン写真

いろいろ野菜たっぷりの八宝菜風中華炒め

Tai’sキッチン
Tai’sキッチン @cook_40296307

簡単に本格的っぽいなんちゃって八宝菜ができます!
野菜がたっぷり食べられる一品です
このレシピの生い立ち
体調が悪い時に体力をつけるために作って食べました!

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Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

3〜4人分
  • 竹の子 1/4本
  • 白菜 1/4玉
  • 小松菜 2束
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 2枚
  • エノキ 1袋
  • 〜調味料〜
  • ●酒 大さじ3
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    竹の子、白菜、小松菜、にんじん、油揚げを食べやすい大きさに切る
    (葉物は大きめに切る)
    エノキはヘタ?を切り、ほぐす

  2. 2

    ●を混ぜ合わせておく

  3. 3

    具材を火の通りにくいものから順に炒めていく
    (竹の子、にんじん→白菜の芯→エノキ、油揚げ→小松菜、白菜)

  4. 4

    ●を入れ絡めたら水を入れ、水溶き片栗粉を入れて全体に馴染んだら完成♪

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Tai’sキッチン
Tai’sキッチン @cook_40296307
2020/05/08 01:30に公開
「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます!皆様の美味しかった!やご指摘を受けて日々成長しています♪                    皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜
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このレシピのキーワード

八宝菜 炒めもの 白菜 えのき 小松菜 たけのこ にんじん 酒 油揚げ

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