速攻おつまみ　スルメイカ

クック46☆
クック46☆ @cook_40326681

ちょっと　ひとたしのおつまみ
このレシピの生い立ち
子供の日ですが、仕事だったので、揚げ物系のオードブルを買って…。
晩酌人のおつまみに…笑笑

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材料

  1. スルメイカ 適量
  2. ☆酢味噌
  3. 味噌 大さじ2
  4. 酢 中さじ2
  5. 砂糖 中さじ1
  6. 酒 中さじ1
  7. ほんだし 中さじ1

作り方

  1. 1

    スルメイカを内臓取り除き、多めに塩を入れて、ボイル。

  2. 2

    ザルにとり、冷ます。

  3. 3

    酢味噌
    味噌、砂糖、酢、酒、ほんだしを混ぜる
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