栄養満点♬納豆肉味噌レタス巻
さすらいの調理師★ @cook_40328682
納豆と野菜がもぐもぐ食べられます♬
栄養たっぷりです！
味がしっかりしてるのでおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
賞味期限間際の納豆消費のため。
たくさん食べられるメニューを(o^^o)
栄養満点♬納豆肉味噌レタス巻
納豆と野菜がもぐもぐ食べられます♬
栄養たっぷりです！
味がしっかりしてるのでおつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
賞味期限間際の納豆消費のため。
たくさん食べられるメニューを(o^^o)
作り方
- 1
にんにく・生姜・玉ねぎ・椎茸・もやしはみじん切りにする。
レタスは洗って、巻きやすい大きさにちぎる。
★を合わせる。 - 2
油(分量外)をフライパンにいれ、にんにく・生姜をいれ香りを出す。(チューブなら4cmくらい)
- 3
玉ねぎをいれしんなりするまで炒める。
ひき肉をいれ色が変わったら、椎茸・もやしを入れサッと炒める。 - 4
納豆を入れサッと炒めたら★を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
- 5
器に盛り、レタスで巻きながら食べる。
-
- 6
お好みでゴマやネギ、一味を振っても美味しい◎
ご飯に乗せてちぎったレタスの上に納豆肉味噌、温玉を乗せても美味しい(^^)
コツ・ポイント
納豆の粘りでポロポロにはならないので、ある程度汁気がなくなればOKです。
味がしっかりめなので薄味が好きな方は調味料の調整をお願いします。
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