豚バラを炒め皿に取り出します。次にごま油を入れ、ごぼうと人参を炒めます。調味料を加え、落とし蓋をして10分煮る。

豚バラを投入し、さらに水分がなくなるまで炒める。
仕上げにゴマ、お好みで唐辛子を入れて完成。