玉ねぎをみじん切りし、電子レンジで2ほど加熱して冷ましておく。

ひき肉に粘りが出るまでよくこね、塩こしょう・玉子・パン粉・玉ねぎを入れさらにこねて、楕円形にし真ん中を少しくぼませる。

フライパンを熱してオリーブ油を入れ、ハンバーグを焼いていく。焦げ目がついたら中火にして裏返す。

キノコ・お湯・※調味料を入れ、キノコがしんなりしてきたら、大根おろしを入れ弱火にしてフタをし10分ほど煮る。

器に盛ってカイワレを乗せる。出来上がり！

もっとあっさり、ヘルシー鶏豚バーグ
　　　　　　　(レシピID:20777878)

洋風煮込みハンバーグ・チーズのせ
　　(レシピID:20813145)