ローストポークロインdeオムサンド
☆mizuka☆ @cook_40070105
いつものサンドイッチも良いけど、少し変わったサンドイッチに挑戦しました。
このレシピの生い立ち
ローストポークロインを作ったけど、サンドイッチにするにはどうしたら良いか…悩んだ結果、オムレツにしちゃえ〜って…こうなりました。
ローストポークロインdeオムサンド
いつものサンドイッチも良いけど、少し変わったサンドイッチに挑戦しました。
このレシピの生い立ち
ローストポークロインを作ったけど、サンドイッチにするにはどうしたら良いか…悩んだ結果、オムレツにしちゃえ〜って…こうなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポークロインは塩•胡椒してスチームオープンでローストしました。
完成後に薄切りにスライスしました。 -
- 2
小さなボールに卵を割ってホークで良くかき混ぜる。温まった卵焼き用フライパンに油を入れる。
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- 3
キッチンペーパーで余分な油を拭き取りながら全体的に油を馴染ませる。
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- 4
③に卵を投入し均等に広げる。
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- 5
スライスチーズを手前側に寄せて入れる。
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- 6
その上にスライスしたローストポークを並べて入れる。
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- 7
卵に火が通ったら二つ折りに返す。
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- 8
オムレツ完成
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- 9
こんな感じ。
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- 10
トーストした食パンの片面にマヨネーズを少量塗ってレタス、オムレツ、スライストマト、食パンの順に重ねます。
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- 11
手前がポークロインオムサンド、奥側が定番のツナサンドです。
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- 12
食パンは、自家製食パンです。
レシピは、musume ダブルさんの口溶け1番！ふんわり食パンてす。
ID: 19391282 -
コツ・ポイント
ローストポークロインを作るのが面倒な場合は、市販のスライス焼豚で代用しても◎
その場合は、ケチャップやマヨネーズなどを食パンに塗らなくても大丈夫。
長方形の卵焼き用フライパンを使用する。
つくれぽ
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