みんな大好き オムライス
昔懐かしい プレーンオムライスを 作りました。お子様も、ご年配の方も 笑顔弾ける みんな大好き オムライスです。
このレシピの生い立ち
本当に たまに 無性に 食べたくなる メニューです…
洋食屋さんに行くと オーダーしてしまいます。
デミソースと 生クリームのハーモニーが 最高です。今日は トマトケチャップをかけて 仕上げてます。
みんな大好き オムライス
昔懐かしい プレーンオムライスを 作りました。お子様も、ご年配の方も 笑顔弾ける みんな大好き オムライスです。
このレシピの生い立ち
本当に たまに 無性に 食べたくなる メニューです…
洋食屋さんに行くと オーダーしてしまいます。
デミソースと 生クリームのハーモニーが 最高です。今日は トマトケチャップをかけて 仕上げてます。
作り方
- 1
みんな大好き オムライスの 材料です。ガーリックは 皮を剥き みじん切り、玉葱は 皮を剥き みじん切りする。
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- 2
人参の皮を 剥き みじん切りする。セロリは 筋を取り みじん切りする。
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- 3
鶏もも肉は 5mm角切りにする。白ご飯は レンジで 熱々にする。
- 4
フライパンに オリーブオイルを入れて ガーリック、玉葱、人参、セロリ、人参を入れて炒め 鶏もも肉を入れて 炒める。
-
- 5
塩、ブラックペッパーを入れて 熱々のご飯を入れて 炒める。トマトケチャップを入れて 炒める。一旦 皿に 入れておく。
-
- 6
玉子は 塩をして 牛乳を入れて 溶いておく。フライパンに オリーブオイルと バターを入れて 熱して 玉子を入れて 広げる
-
- 7
ケチャップライスを入れて 素早く巻き、皿に盛ります。
ケチャップをかけて 仕上げる。 - 8
コツの コツ？
最近は 玉子に マヨネーズ大さじ1を 入れてます。パリッと フワッと仕上がり 破れにくいです♪ - 9
トップの画像を 最新版に 変更しました。2022年1月18日 変更
コツ・ポイント
玉子で巻くのが 難しかったら 薄焼き卵を 上から かぶしちゃいましょう。玉子に 牛乳と マヨネーズを 入れて フワッと パリッと した食感の オムライスが 美味しいですね(^^)
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