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fzkitchen
fzkitchen @cook_40326214

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材料

  • オクラ 10本
  • 長芋 10cm
  • みょうが 3本
  • 大葉 10枚〜
  • 好きなお野菜 適当
  • 【A】
  • 酒 50cc
  • みりん 50cc
  • しょうゆ 25cc
  • 酢 小さじ1
  • 豆板醤 適当
  • ほんだし 適当
  • 塩昆布 適当
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作り方

  1. 1

    【A】を作って常温にする
    ・みりんと酒を1分沸騰
    ・火を止めて残りを合わせる

  2. 2

    オクラを1分茹でる

  3. 3

    全て常温になってから漬ける

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fzkitchen
fzkitchen @cook_40326214
2022/04/10 10:46に公開

このレシピのキーワード

大葉 オクラ みょうが 塩こんぶ 酒 山芋

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