豆腐を水切りしておく。

水切りした豆腐をボウルに入れて、ホイッパーでペースト状にする。

フライパンに2の豆腐を入れ、強火にかけて水分を飛ばす。

水分をしっかり飛ばしたら、すき焼きのたれを加える。
量はお好みで加減してください。大さじ1/2は薄めです。

味が全体に馴染むように混ぜ、さらに水分がなくなるまで炒る。

水分がなくなったら完成。

三色そぼろ丼などにどうぞ。