手作りみかんドレッシング

宇城市
宇城市 @cook_40142868

暑い夏でもさっぱりと野菜を食べられる低カロリー&塩分控えめの簡単ドレッシングです。
みかんがたくさんある時期にも◎
このレシピの生い立ち
宇城市の副菜もう1品!レシピ集に掲載しているレシピです。

★宇城市では「さしより野菜」(食事の最初に野菜を食べようという取り組み)を推進しています!★

手作りみかんドレッシング

暑い夏でもさっぱりと野菜を食べられる低カロリー&塩分控えめの簡単ドレッシングです。
みかんがたくさんある時期にも◎
このレシピの生い立ち
宇城市の副菜もう1品!レシピ集に掲載しているレシピです。

★宇城市では「さしより野菜」(食事の最初に野菜を食べようという取り組み)を推進しています!★

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材料

3人分
  1. みかん(他の柑橘類でも可) 1個
  2. 昆布茶(お湯に溶かした状態のもの) 小さじ1/2
  3. ◆塩 小さじ1/4
  4. ◆酢 大さじ1
  5. ◆こしょう 少々
  6. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    みかんを絞る。(30cc程度)

  2. 2

    1を◆の調味料と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

みかんがない場合はレモンやオレンジ等の柑橘類でもおいしく作ることができます。

1人分栄養成分 エネルギー:18kcal、塩分:0.4g

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