ほたての稚貝でシンプルなお味噌汁を作ってみました。ほたての旨みがたっぷり出た汁物は格別。ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
４月になると出回る稚貝。この時期だけの特別なものですよね。ほたての旨みをシンプルに味わうなら味噌汁で。