ホワイトルーを使わない少し柔らかめのグラタンです。
　すべて冷凍した材料を使っているので、時短で簡単な料理です。

このレシピの生い立ち
これからの季節、ちょっと油断するとじゃがいもに芽が出やすいので、料理に使える様に色々な切り方をして冷凍しました。
　じゃがいもは、冷凍に向かないと思っていましたが、充分使えます。
　芽が出てしまったじゃがいもを使ってみました。