たけのこの土佐煮

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

シンプルたけのこのおかか煮
このレシピの生い立ち
春はたけのこ♪

たけのこの土佐煮

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材料

  1. 茹でたけのこ 300g位
  2. 300cc
  3. 和風だし 小さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. かつお節 5g位

作り方

  1. 1

    茹でたけのこは穂先は食べやすく4㌢位の長さの縦切り
    残りは1㌢厚さのいちょう切りにする

  2. 2

    鍋にたけのこ、水、和風だしを入れて火にかける
    煮立ったら調味料を加えて20~30分程煮る

  3. 3

    かつお節を加えてひと煮立ちしたら一旦冷ます

  4. 4

    食べる時に再度煮立て器に盛る

  5. 5

    つくれぽありがとうございます♪

  6. 6

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みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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