めんつゆで簡単！ふんわり卵の親子丼
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
めんつゆを使うのでとっても簡単に作れる親子丼レシピ！
みりんを加えることで味に深みが出てお店のような味に♡
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りの親子丼レシピです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りする。
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- 2
鶏モモ肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。
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- 3
小鍋にサラダ油を熱し、鶏モモ肉を炒める。
鶏モモ肉に軽く火が通ったら、玉ねぎを加える。 -
- 4
全体に軽く火が通ったら、Aを加えてひとにたちさせる。
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- 5
その間に卵を軽く混ぜる。
白身と黄身がまだらになる程度。 -
- 6
卵を全体に流し入れ、お好みでみつばを加えて軽く蓋をして半熟にする。
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- 7
手早くご飯をよそった丼の上にのせる。
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コツ・ポイント
みりんが無ければ加えなくてもOKですが、加えることで味に深みが出てお店のような味に仕上がります。
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