ズッキーニと新玉ねぎのサラダ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ズッキーニのからし漬けを使ったサラダレシピです☆どんな食材でも美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連の広報番組「Oh!大地のチカラ」で紹介したズッキーニ生産者おすすめのレシピです!

ズッキーニと新玉ねぎのサラダ

ズッキーニのからし漬けを使ったサラダレシピです☆どんな食材でも美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
JA宮崎経済連の広報番組「Oh!大地のチカラ」で紹介したズッキーニ生産者おすすめのレシピです!

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材料

適量
  1. 新玉ねぎ お好みの量
  2. ズッキーニの塩糀漬け お好みの量
  3. 新玉ねぎの重量2%

作り方

  1. 1

    玉ねぎお好みの大きさに切り、は塩で軽く味付けしておきます。

  2. 2

    ②と塩糀漬けしカットしtズッキーニをざっくりあえて、お皿に盛り付けたら完成!

  3. 3

    ①と③とズッキーニを

コツ・ポイント

タンパク質として、ハムやゆで卵を加えると◎!
お好みでマヨネーズやゴマダレをかけてもいいですね♪

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宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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