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ビビン麺
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ビビン麺-レシピのメイン写真

ビビン麺

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

結構辛いです!464㌔㌍、タンパク質21g、脂質9.3g、炭水化物72.3g、塩分2.9g
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのビビン麺が美味しかったので♡

結構辛いです!464㌔㌍、タンパク質21g、脂質9.3g、炭水化物72.3g、塩分2.9g
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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

結構辛いです!464㌔㌍、タンパク質21g、脂質9.3g、炭水化物72.3g、塩分2.9g
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焼肉屋さんのビビン麺が美味しかったので♡

結構辛いです!464㌔㌍、タンパク質21g、脂質9.3g、炭水化物72.3g、塩分2.9g
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焼肉屋さんのビビン麺が美味しかったので♡

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材料

1人分
  • ササミ 1/2本30g
  • 酒 適量
  • 玉子 1/2個
  • キュウリ 20g
  • そうめん 1.5束75g
  • ☆コチュジャン 20g
  • ☆醤油 8g
  • ☆酢 8g
  • ☆砂糖 4g
  • ☆にんにく 3g
  • ☆ごま油 3g
  • 白ごま 3g
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作り方

  1. 1

    ササミは酒を振りチンして冷ましてほぐす。
    キュウリは千切りにする。
    玉子を茹でる。

  2. 2

    ☆を合わせる。

  3. 3

    そうめんを茹で水で洗いザルにあげる。タレを絡めて冷やしておく。

  4. 4

    そうめんを和えたらササミとキュウリ、玉子を飾る。
    白ごまをふる。

  5. 5

    私はこのコチュジャンを使っています。
    スーパーで買うものより辛いです!

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  6. 6

    • ビビン麺作り方6写真
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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2022/05/19 23:29に公開
こんにちは!管理栄養士の直子です。現在は病院に勤務しながら、科学的な栄養バランスと臨床経験に基づいた「体に優しい日本の家庭料理」を世界に発信しています。私のレシピのこだわりは、すべての材料をグラム(g)単位で正確に計量すること。カロリーや塩分をきっちり管理して、誰でもプロの味と確かな健康効果を再現できるようにしています。特に、栄養を逃さず時短できる高圧調理やオーブン料理が得意です!シンプルで経済的、そして体がいきいきする本物の家庭料理を通して、皆さんの健康的で笑顔あふれる毎日を応援します。料理で一緒により良い生活を目指しましょう!
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このレシピのキーワード

ビビン麺 キュウリ ささみ にんにく 卵 酒 コチュジャン そうめん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725967
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