今回はこちらの材料で作ってみます。豚バラがなかったので肩ロース。

1リットルで作ります。
水に椎茸を入れて少し戻しておきます。

こんにゃく、さつま揚げ、肉を切ります。
さつま揚げは4枚使いました。
肉も事情により少なめ。笑

椎茸を入れて沸かした鍋に、肉入れます。

さつま揚げ入れます。

こんにゃくも投入。

少しアクをとったりして。

かつお粉入れます。

お好みの量の味噌を入れて終わり。

沖縄に行ったら食べて欲しい一品です。
食堂とかに、あるかな？？