菜の花の和風パスタ♪

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

春に食べたくなる菜の花パスタです。シンプルな和風味でとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
道の駅で菜の花をたくさん買ったので。

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材料

  1. 菜の花 1袋
  2. マッシュルーム 3個〜
  3. ニンニク 1片
  4. パスタ 200g
  5. オリーブ 大さじ2
  6. ツナ缶 1缶
  7. 煎り胡麻 少々
  8. ☆調味料
  9. ほんだし 小さじ1
  10. 醤油 大さじ2
  11. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    菜の花は1/2〜1/3等分に切ります。
    マッシュルームは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    パスタをゆで始めます。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて弱火で炒め、次にツナ缶を油ごとと菜の花の茎の方を炒めます。

  4. 4

    マッシュルームと残りの菜の花を炒めたら☆を加えます。

  5. 5

    茹であがったパスタも入れて炒めたら出来上がりです。
    入り胡麻をふってどうぞ。

コツ・ポイント

菜の花は下茹でいらずなのでとっても簡単で美味しいですよー!

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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