柔らかくて甘みのある春キャベツを使ってきのこの栄養と旨みを残さず食べられるスープに！卵で春色のスープに仕立てました。
このレシピの生い立ち
ベーコンの動物性の旨みときのこ、キャベツ、卵で優しいおいしさになります。
スープを多めにしているので茹でたそうめんやうどんのスープ代わりにするのもオススメです。
味が足りないときは塩こしょうで調整を。