もやし、きゅうり、ワカメのサラダ

jumoku
jumoku @cook_40196917

あと一品にさっぱりサラダ。材料も安い!
このレシピの生い立ち
延命酢と麺つゆの、ドレッシングは優しい味で好きです。
延命酢なければお酢と砂糖で大丈夫です。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 適量
  4. 乾燥ワカメ 1握りくらい
  5. ゴマ 大匙2
  6. ◎延命酢 大匙2
  7. ◎麺つゆ 大匙2
  8. ◎しょうがチューブ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    もやしはボウルに入れ、軽くラップして600W3分加熱。
    加熱後冷ます。冷めたら水分を絞る。

  2. 2

    きゅうりは千切りして塩を振り、10分ほどおいて水分を絞る。

  3. 3

    ワカメは水に戻す。
    水分を絞る。

  4. 4

    すべて同じボウルにうつして調味料◎をかけて混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

水っぽい食材ばかりなので、なるべく水分は絞りましょう。
あともう一品にすぐ出来ます。

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レシピ作者

jumoku
jumoku @cook_40196917
に公開
小学生〜中学生の子供3人育てながら毎日ご飯+お弁当作っています。今までは記録する余裕も無かったけど、少しずつ自分の子供の美味しい!を残したいので、覚書としつつ、他の方にも美味しいと思って頂けたり、こんな、組み合わせもあるよねと参考程度にして頂けたら嬉しいです。ただの主婦なのでいろいろ表記が適当だったり、取り敢えず簡単さを追い求めたりしますが宜しければ見てみて下さい。
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