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おかんの牛しぐれ煮
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おかんの牛しぐれ煮-レシピのメイン写真

おかんの牛しぐれ煮

RrKkook
RrKkook @cook_40296900

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材料

  • 牛こま切れ 200g
  • 油
  • ごま油
  • 砂糖
  • お酒
  • 醤油
  • しょうが
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作り方

  1. 1

    牛こま切れを

    • おかんの牛しぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    さらに切って

    • おかんの牛しぐれ煮作り方2写真
  3. 3

    油andごま油をひいて

    • おかんの牛しぐれ煮作り方3写真
  4. 4

    強めの中火で炒める

    • おかんの牛しぐれ煮作り方4写真
  5. 5

    砂糖大さじ1くらい

    • おかんの牛しぐれ煮作り方5写真
  6. 6

    お酒ひとまわし

    • おかんの牛しぐれ煮作り方6写真
  7. 7

    醤油ふたまわしくらい

    • おかんの牛しぐれ煮作り方7写真
  8. 8

    しょうが(きざみでもチューブでも)をいれて弱めの中火でいためる

  9. 9

    味がきまったら完成
    (ちょっと置いといて味をしみこませて、最後に水分とばすのにもっかい炒めてもよろし)

    • おかんの牛しぐれ煮作り方9写真
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RrKkook
RrKkook @cook_40296900
2022/04/10 11:17に公開

このレシピのキーワード

牛細切れ 酒 しょうが

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