作り方
- 1
人参を洗ってピューラーで皮むき
- 2
スライサーで千切りに
スライサーがない場合は出来るだけ細く切るとふんわりします - 3
フライパンに胡麻油を入れ、そのあと②を入れる
-
- 4
中火で人参が黄色っぽくなるまで炒める
- 5
●を入れて水分が無くなるまで炒める
-
- 6
溶き卵を入れてさらに熱したら出来上がり
-
コツ・ポイント
人参を細くすればするほどふんわりした食感になります
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