丼にチャレンジ。フルーツもブドウなら同居OKとの事。
このレシピの生い立ち簡単で美味しくて、見た目良し！を目指したい。
焼き鳥丼①前日に鶏胸肉を削ぎ切りにして、酒、砂糖、醤油で下味をつけておく。②朝、片栗粉をまぶす。
③長ネギは3cm位の長さに切る。④気持ち多めの油で鶏胸肉を炒め、火が通ったらネギ投入。
⑤みりん、醤油、砂糖で味を整える。
肉巻きえのき①前日に薄切り肉でえのきを巻いておく。塩コショウを振っておく。②朝、片栗粉をふってバターで焼く。
彩りに型抜きして、塩茹でした人参をトッピングした。一味唐辛子があったら、焼き鳥丼に振ると良し。
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