簡単!新玉ねぎとベーコンのレンジ蒸し

けやきクリニック
けやきクリニック @cook_40299501

みずみずしい新たまねぎを丸ごとレンチンするだけでトロッと柔らかな食感に。ベーコンとバターの風味があと引くおいしさ!
このレシピの生い立ち
春のこの時期にしか食べられない新玉ねぎ。素材そのものの甘みを感じられます。
玉ねぎが花びらのように広がって見た目にもかわいいですよ♪

簡単!新玉ねぎとベーコンのレンジ蒸し

みずみずしい新たまねぎを丸ごとレンチンするだけでトロッと柔らかな食感に。ベーコンとバターの風味があと引くおいしさ!
このレシピの生い立ち
春のこの時期にしか食べられない新玉ねぎ。素材そのものの甘みを感じられます。
玉ねぎが花びらのように広がって見た目にもかわいいですよ♪

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材料

2個分
  1. 新玉ねぎ 2個
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 1パック(4枚)
  3. バター 20g
  4. めんつゆ(ストレート・濃縮どちらでもOK) 小さじ2
  5. にんにく(チューブ) お好みの量
  6. お好みで
  7. 黒こしょう 少々
  8. ハーブソルト 少々
  9. セリ(乾燥) 少々
  10. とけるチーズ※チーズトッピングの場合 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とす。写真のように箸を上下に置き、3/4まで8等分に切り込みを入れる(下側がくっつた状態)

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切り、玉ねぎの切り込みの間にはさむ
    (ハムでもOK)

  3. 3

    玉ねぎの上ににんにくとバタ―をのせ、麺つゆを回しかける

  4. 4

    3にフワッとラップをかけレンジ(600W)で5分程加熱する

  5. 5

    ※チーズトッピングの場合
    4をレンジから取り出し、とけるチーズを上に乗せ1分再加熱する

  6. 6

    お好みで黒こしょう・ハーブソルト・パセリを振る

コツ・ポイント

切ってレンチンするだけの簡単時短レシピ。料理初心者や、あと1品ほしい時にオススメ♪
(1個分)
エネルギー225Kcal
炭水化物19.3g(糖質16.1g 食物繊維3.2g)
たんぱく質4.5g
脂質15g
塩分0.9g

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