チーズたっぷり♪　いかにんじんチヂミ

Name: チーズたっぷり♪ いかにんじんチヂミ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニラ 200g; いかにんじん 120g; とろけるチーズ 160g; 玉ねぎ 1個; 小麦粉 100g; 片栗粉 80g; 鶏がらスープの素 小さじ2; 牛乳 200ml; ごま油 大さじ4

福島県 @fukushima

おうち時間で美味しく牛乳を消費しよう！
このレシピの生い立ち
平成30年度福島県牛乳・乳製品利用料理コンクールで優秀賞を受賞した、あさか開成高等学校　池田綾乃さん考案のレシピです。

チーズたっぷり♪　いかにんじんチヂミ

福島県 @fukushima

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材料

ニラ 200g
いかにんじん 120g
とろけるチーズ 160g
〈チヂミのタネ〉
玉ねぎ 1個
小麦粉 100g
片栗粉 80g
鶏がらスープの素小さじ2
牛乳 200ml
ごま油大さじ4

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作り方

1

ニラは4cmの長さに切る。
2

ボウルに玉ねぎをすりおろし、チヂミのタネの材料を入れてよく混ぜる。
3

フライパンにごま油を入れ、ニラを軽く炒める。
4

③にいかにんじん（https://cookpad.wasmer.app/recipe/4038455）と②のチヂミのタネを薄く広げる。
5

④の上にとろけるチーズをのせて焼く。
6

3分ほどたったら裏に返し、周りにごま油を入れる。
7

3分ほど焼き表に返し、食べやすい大きさに切る。
8

皿に盛りつける。

コツ・ポイント

福島県名産のいかにんじんを使ったチヂミです！牛乳とチーズという乳製品を使うことによって、子どもでも大人でも楽しめ、カルシウムUP！

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2022/04/27 23:47に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

ちぢみイカニラ片栗粉にんじん牛乳チーズ小麦粉玉ねぎ

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