少ない材料でしっかり一品。
味付けも簡単。
ニラの風味としゃきしゃき蓮根がとても合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた蓮根の水煮。
煮るにも蓮根だけではなあ。と、ナムルにしてみたら美味でした！