刻んだニンニクをオリーブオイルで炒める(弱火)ニンニクを焦がさないよう,オリーブオイルに香りを入れる

1にベーコンとじゃがいも(それぞれ格子状に切った物)を入れ,炒める

2にトマト缶,バター,白ワイン,ローリエ,砂糖を入れて5分程煮立たせる(弱火〜中火)

パスタ麺を茹でておく(表記の茹で時間-1分)

4を3に入れ絡める(弱火〜中火)

5をお皿に盛り付け,お好みで粉チーズ,パセリを中央に振りかける