取り分け離乳食☆チンゲン菜の煮浸し
市原市オッサくん @cook_ossa
カルシウムたっぷりのチンゲン菜としらすを使った取り分け離乳食！家族一緒のメニューであかちゃんも笑顔になるね♪
このレシピの生い立ち
簡単だし汁を使うので、あかちゃんだけでなく、大人もにうれしい減塩メニューだよ！【栄養価（参考）】エネルギー9.8kcal たんぱく質1.4g 脂質0.1g 炭水化物0.8ｇ 食塩相当量0.1g
取り分け離乳食☆チンゲン菜の煮浸し
カルシウムたっぷりのチンゲン菜としらすを使った取り分け離乳食！家族一緒のメニューであかちゃんも笑顔になるね♪
このレシピの生い立ち
簡単だし汁を使うので、あかちゃんだけでなく、大人もにうれしい減塩メニューだよ！【栄養価（参考）】エネルギー9.8kcal たんぱく質1.4g 脂質0.1g 炭水化物0.8ｇ 食塩相当量0.1g
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこのくらい用意したよ！
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- 2
鍋にお湯を沸かし、かつお節を入れて火をとめて、こしておこう。簡単だし汁のできあがり。
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- 3
しらす干しは熱湯でさっと茹でて塩抜きし、水気を切るよ。【離乳食用】には、食べやすく刻むよ。
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- 4
チンゲン菜は洗って茹でて、水気を絞ったら、おとな用に刻むよ。【離乳食用】には、あかちゃんに合わせてさらに刻んでおこう。
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- 5
【おとな用】だし汁大さじ２程度としょうゆ小さじ1/2を合わせて、だしじょうゆを作ったら、３と４を和えよう。
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- 6
【離乳食用】鍋に２のだし汁50㏄と取り分けた３・４を入れ、チンゲン菜があかちゃんが食べやすいかたさになるまで火を通そう。
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コツ・ポイント
離乳食後期（生後9か月から11か月頃）をイメージして作ったよ。チンゲン菜はアクがなく食べやすいのでやわらかくすりつぶせば、初期からでもOK！ほうれん草や小松菜などでも作ってみてね。後期から完了ぐらいでは、しょうゆをほんの少々加えてもいいね。
つくれぽ
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