タッパーに強力粉、塩、インスタントドライイーストを入れます。強力粉＋塩＋インスタントドライイーストで306gです。

タッパーは百均の1.1ℓのザル付きものをザルを取って使いました。正方形ぎみの物の方が生地を広げるのが楽だと思います。

塩とインスタントドライイーストはこれを使っています。お好きな物を使って下さい(^｡^)

水を250g計り、まず8割くらい入れて混ぜ混ぜして、粉が残っているところに残りの水を少しずつ入れて混ぜて下さい。

粉っぽいところがなくなったら、平にならします。

8時間後、これくらい発酵しました。

天板にクッキングシートをしき、その上でピザ生地に強力粉を振ります。

天板にも強力粉を振っておきます。

カードをタッパーの縁に入れて、タッパーとピザ生地のくっついた所をはがします。

そのまま天板にひっくり返して生地が落ちてくるのを待ちます。

こんな感じで生地が落ちます。くっついててなかなか落ちなかったらカードを使ってはがして下さい。

生地に強力粉を振ります。

手で天板いっぱいまで押し広げて下さい。ピザ生地の出来上がりです♡

エビやサラミなどお好きな具材を用意してー

ピザソースを塗り

具材をたっぷり乗せます♡

200度に余熱したオーブンで20分焼きます。

焼き上がりました。暑いので気をつけて下さいね。

切り分けて、ピザパーティーをお楽しみくださいませ(^｡^)