☆竹の子のガーリック炒め☆

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113

竹の子の硬い部位の簡単消費を考え、煮物では無い1品を食卓に登場させてあげたい!
このレシピの生い立ち
竹の子の硬いところは煮ても、子どもたちには人気がなく残っていました。大好きなガーリック炒めにするとパクパク完食してくれるかもしれないと考えました。
的中☆
パクパク完食でしたー!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. たけのこ 400g
  2. 豆苗 1/2袋
  3. オリーブ 適量
  4. にんにく 1片
  5. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    竹の子は食べやすい大きさに切っておく。
    オリーブオイルにニンニクみじん切りを加え、炒める。

  2. 2

    香りが出たら竹の子を入れる。
    焼き色が付いたら返して反対面にも焼き色を付ける。

  3. 3

    豆苗を加える。

  4. 4

    フライパンを振り、混ぜ合わせる。

  5. 5

    出来上がり♡

コツ・ポイント

豆苗は入れて混ぜるだけで大丈夫です。
彩りが美しくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆はるとあき☆
☆はるとあき☆ @cook_40059113
に公開
皆さんのレシピに毎日感動してます!毎日せっせと家族のために料理を作る男の子2人のママです。主人の転勤でドイツ生活を経験しました。そこで感したのはやっぱり日本のご飯が一番おいしい~!お買い物に行っても新鮮でいろんな食材が簡単に手に入りやすいです。日本は便利です。これからも美味しいもの作って家族の胃袋をつかみます。みんなで楽しい食卓にしたいです。
もっと読む

似たレシピ