簡単＊しっとりバナナブレッド
３２ＫＥＹ @cook_40335388
サワークリーム使用で、ほんとにしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
英語書きのブログで見つけたやつを自分好みに少し変えて、覚え書きのために。
簡単＊しっとりバナナブレッド
サワークリーム使用で、ほんとにしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
英語書きのブログで見つけたやつを自分好みに少し変えて、覚え書きのために。
作り方
- 1
必要な材料を冷蔵庫から出し、室温に戻しておきます。
ケーキの型にクッキングシートを敷いて準備。 - 2
材料が室温になったら、オーブンを350℉で余熱スタート。
（℃だと175℃ぐらいで大丈夫だと思います） - 3
粉系の★材料を一緒に混ぜておきます。
- 4
☆のバナナを潰して、残りの☆の材料を加えて混ぜ合わせます。
- 5
大きめのボウルに、常温に戻したバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜ、卵を一個ずつ加えたらその都度よく混ぜます。
- 6
5の中に3の★と4の☆を3回に分け交互に混ぜ合わせます。混ぜすぎ注意！
- 7
6を型に流し入れ、余熱しておいたオーブンで50〜55分。オーブンや型によって焼き具合が異なるので、調整してください。
コツ・ポイント
・サワークリームはプレーンヨーグルトで代用可能です。
・メープル無しのバニラだけでもOKです！メープルは個人の好みで。
・甘めだと思うので、砂糖少なめでも大丈夫です。
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