レンコンと挽肉の簡単きんぴら
ささっと
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手間かけずサクッと作れる一品欲しくてめんつゆオンリーにしました。ご飯にもおつまみにも!
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手間かけずサクッと作れる一品欲しくてめんつゆオンリーにしました。ご飯にもおつまみにも!
レンコンをスライス、鷹の爪は種を取って輪切りに
フライパンにごま油を入れ、挽肉とレンコンを炒める。油が回ってきたら鷹の爪を入れ、更に炒める。
めんつゆと酒を入れて、更に炒める
アルコールが飛んで、全体に味が絡んだら、いりゴマ振って出来上がりです
ごま油と鷹の爪を最初に入れて油に辛味を移すと、もっと辛くなります!
油から鼻がツーンとする位辛味を感じたら油に辛味が回った合図です!種も入れると更に激辛に。。
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