ふわふわデコポンヨーグルトパンケーキ
さちにゃんP @cook_40088446
砂糖なし！。デコポンジャムだけの甘さなので、自然な甘みと爽やかな香りで美味しいです
このレシピの生い立ち
デコポンをいっぱいもらったのでジャムを作り(参考に レシピID:20734909)相性のいいヨーグルトに合わせて焼いてみました。
ふわふわデコポンヨーグルトパンケーキ
砂糖なし！。デコポンジャムだけの甘さなので、自然な甘みと爽やかな香りで美味しいです
このレシピの生い立ち
デコポンをいっぱいもらったのでジャムを作り(参考に レシピID:20734909)相性のいいヨーグルトに合わせて焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐしたとこにデコポンジャムとヨーグルトを入れてまぜる
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- 2
粉類は1袋に入れ振る
(ふるいにかけてもいいですが、この方が簡単にしかも空気がしっかり入ります) -
- 3
2を1に少し入れてしっかりまぜる。
そうすることで後から入れる粉が混ざりやすくなります！ -
- 4
3に2の残りの粉類をいれ、泡立て器でトントンしながら軽くまぜます
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- 5
あくまでも軽くだいたい混ざったらOK(混ぜすぎると膨らみが悪くなります)
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- 6
フライパンにオリーブ油適量入れお玉ですくって落とします(膨らむので間をあけよくばらずにせいぜい4個ぐらい)
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- 7
弱火で放置。底面に軽く焼き色がついたらひっくり返し蓋する。熱くなりすぎたら濡れぶきんの上に置いて少し覚まします
-
- 8
表面を押してみて弾力があれば焼き上がり
-
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