鶏肉を食べやすい大きさに切り、調味料で下味つけて冷凍した物を使用です。解凍させ片栗粉を満遍なくつけ、はたき。

フライパンに、油を入れ170度で3分揚げる｡一度油を切る為、クッキングペーパーに移す｡カスを取り｡180度まで上げ｡

唐揚げを入れ、5分間揚げる途中裏返す｡クッキングペーパーに移し、油を良く切る｡お皿に盛り完成です。