1.オリーブオイルでニンニクスライスと潰した黒胡椒粒を弱火で炒めます。

2.玉ネギを1.に加え中火で炒めます。

3.玉ネギが、形崩れする前に豚肉を加え、弱火にして蒸し焼き。

4.麺つゆを加え、汁が透明になったら完成。

5.味を見てダシダで調整。