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ホットクックDE スのない糖質制限プリン
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ホットクックDE スのない糖質制限プリン-レシピのメイン写真

ホットクックDE スのない糖質制限プリン

アンナとタロ
アンナとタロ @cook_40335412

スのないプリンの自作が夢!でもホットクックの茶碗蒸しモードでもスだらけで失敗(ここはオウムの巣じゃ−)低温モードで大成功
このレシピの生い立ち
プリン大好きなので糖質ゼロの甘味料で上手にプリンを作ることができたら最高の糖質制限デザートだと思いつきましたが失敗続き。でも卵の凝固温度を調べてホットクックの低温モードを使ったら初めてスのないプリンができて本当にうれしく連日作っています。

スのないプリンの自作が夢!でもホットクックの茶碗蒸しモードでもスだらけで失敗(ここはオウムの巣じゃ−)低温モードで大成功
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プリン大好きなので糖質ゼロの甘味料で上手にプリンを作ることができたら最高の糖質制限デザートだと思いつきましたが失敗続き。でも卵の凝固温度を調べてホットクックの低温モードを使ったら初めてスのないプリンができて本当にうれしく連日作っています。

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ホットクックDE スのない糖質制限プリン

アンナとタロ
アンナとタロ @cook_40335412

スのないプリンの自作が夢!でもホットクックの茶碗蒸しモードでもスだらけで失敗(ここはオウムの巣じゃ−)低温モードで大成功
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プリン大好きなので糖質ゼロの甘味料で上手にプリンを作ることができたら最高の糖質制限デザートだと思いつきましたが失敗続き。でも卵の凝固温度を調べてホットクックの低温モードを使ったら初めてスのないプリンができて本当にうれしく連日作っています。

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材料

  • 卵 2個
  • 調整豆乳(牛乳でも) 160cc
  • ラカントS(甘味料)又は砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵を溶きまぜて豆乳とラカントを入れてよく混ぜる(写真の混ぜ棒はまぜ卵(らん)です。)

    • ホットクックDE スのない糖質制限プリン作り方1写真
  2. 2

    こし器でこす(1回又は2回)

    • ホットクックDE スのない糖質制限プリン作り方2写真
  3. 3

    ホットクックの発酵・低温調理モードの80℃30分でセット(私のは旧型HT24Bなので手動▷6発酵▷80℃▷30分です。)

    • ホットクックDE スのない糖質制限プリン作り方3写真
  4. 4

    30分で完成(固まり方がゆるそうならそのままホットクックの中で冷めるまで置いておけばOKです。)

    • ホットクックDE スのない糖質制限プリン作り方4写真

コツ・ポイント

追記にて,私は手軽に調整豆乳を使っていますが,調整豆乳にはお砂糖が入っているので,糖質制限で気になる場合は,糖質の少ないタイプの調整豆乳を選んで使うか,無調整豆乳を使えば豆味つよめの「まめぷりん」が美味しくできます!

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アンナとタロ
アンナとタロ @cook_40335412
2020/05/06 12:38に公開
クックパッドのレシピは凝った作り方からお手軽作り方まで大変参考になります。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 調整豆乳

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