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コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪
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コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪-レシピのメイン写真

コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

アメリカではなかなか手に入りにくい鶏の軟骨。見つけたら必ず食卓に並びます♪大好きなクレージソルトで焼くだけです♪
このレシピの生い立ち
基本クレージーソルトでなんでも焼いて終わりなのですが、軟骨が手に入って同じくクレージーソルトで焼いてみたら、感動の美味しさでした♪美容に健康にお酒のあてに最高の一品ですね！

アメリカではなかなか手に入りにくい鶏の軟骨。見つけたら必ず食卓に並びます♪大好きなクレージソルトで焼くだけです♪
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コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

アメリカではなかなか手に入りにくい鶏の軟骨。見つけたら必ず食卓に並びます♪大好きなクレージソルトで焼くだけです♪
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基本クレージーソルトでなんでも焼いて終わりなのですが、軟骨が手に入って同じくクレージーソルトで焼いてみたら、感動の美味しさでした♪美容に健康にお酒のあてに最高の一品ですね！

アメリカではなかなか手に入りにくい鶏の軟骨。見つけたら必ず食卓に並びます♪大好きなクレージソルトで焼くだけです♪
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材料

2人分
  • 地鶏の軟骨 １パック（約350g）
  • クレイジーソルト 少々
  • 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    たべやすい大きさに切って、酒大さじ１をかけてキッチンペーパーなどで汚れを落とします。

    • コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪作り方1写真
  2. 2

    結構な油が出るので、油をひかずに焼きます♪焦げつくようでしたら薄く引いてください。

    • コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪作り方2写真
  3. 3

    焼いで焼いて、いい焼き色がついてカリッとなったら完成です！

    • コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪作り方3写真
  4. 4

    ほぼ毎日使うクレイジーソルト♪

    • コラーゲンたっぷり地鶏軟骨焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

日本の鶏肉は洗う必要は無いくらい綺麗なので問題ないですが、どうしても洗う必要がある時は周りに野菜などがないか確認してください。鶏肉についてる菌が飛び散って、食中毒を起こすことがあるようです。アメリアではかなりニュースなどで呼びかけています。

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BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa
2020/05/09 02:53に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

鶏肉 酒 軟骨

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