ジャージャーうどん

Name: ジャージャーうどん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 100g; 冷凍うどん 1人分; きゅうり(千切り) 1/2本; お好みソース 大さじ２; 市販の麺つゆ（ストレート） 大さじ１と1/2; 市販のコチュジャンや豆板醤 小さじ１; 七味唐辛子 お好みで; ごま油(炒め用) 大さじ１

お好み焼課 @cook_40064502

スパイシーな味付けのそぼろがうどんとよくあっています。
このレシピの生い立ち
簡単に少ない食材や調味料で作ってみました。

ジャージャーうどん

お好み焼課 @cook_40064502

スパイシーな味付けのそぼろがうどんとよくあっています。
このレシピの生い立ち
簡単に少ない食材や調味料で作ってみました。

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材料

1人分

豚ひき肉 100g
冷凍うどん 1人分
きゅうり(千切り) 1/2本
お好みソース大さじ２
市販の麺つゆ（ストレート）大さじ１と1/2
市販のコチュジャンや豆板醤小さじ１
七味唐辛子お好みで
ごま油(炒め用) 大さじ１

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ、温まったら豚ひき肉に火が通るまで炒めます。
2

１のフライパンにお好みソース、麺つゆ、コチュジャンを入れ、焦がさないように炒めて肉みその出来上がりです。
3

レンジで温めたうどんを２のフライパンに入れ、肉みそと混ぜお皿に盛り付けます。
4

きゅうりの千切りを添え、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

２の工程で肉みそを焦がさないように火加減を調整してください。
ジャージャーうどんのトッピングに白ごまや長ネギをのせても美味しいですよ。（長ネギはひき肉と一緒に炒めても）
もしコチュジャンや豆板醤がなくても大丈夫です。

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つくれぽ

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お好み焼課 @cook_40064502

2020/05/11 06:15に公開

オタフクソース株式会社お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。（現在休止中）

このレシピのキーワード

うどんキュウリ豚ひき肉コチュジャン冷凍うどん

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