ロメインレタスは洗って5cmくらいの長さに切る。

プチトマトは半分に切り、魚肉ソーセージは斜めに切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りがしてきたら、魚肉ソーセージ、プチトマト、レタスを入れて炒める。

火が通ったら、塩、胡椒で味を整えて完成。