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じゃが芋のカリカリ揚げ青のり風味
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じゃが芋のカリカリ揚げ青のり風味-レシピのメイン写真

じゃが芋のカリカリ揚げ青のり風味

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

青のりの風味とじゃが芋のカリカリが美味。
ビールのおつまみにも!
このレシピの生い立ち
ポテトチップスの青のり味に習ってしまいました。

青のりの風味とじゃが芋のカリカリが美味。
ビールのおつまみにも!
このレシピの生い立ち
ポテトチップスの青のり味に習ってしまいました。

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じゃが芋のカリカリ揚げ青のり風味

緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647

青のりの風味とじゃが芋のカリカリが美味。
ビールのおつまみにも!
このレシピの生い立ち
ポテトチップスの青のり味に習ってしまいました。

青のりの風味とじゃが芋のカリカリが美味。
ビールのおつまみにも!
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ポテトチップスの青のり味に習ってしまいました。

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材料

6枚分
  • じゃが芋 1個
  • (まぶす用)
  • ☆小麦粉 大さじ1
  • ☆青のり 大さじ1
  • (かける用)
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ★小麦粉 大さじ2
  • ★塩 小さじ1/3
  • 油 適量
  • 水 40cc
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作り方

  1. 1

    じゃが芋を千切りしボールに入れ☆を入れ混ぜます。次に★を加え底に液が残らない位にします。

  2. 2

    油をひいたフライパンに入れ平にします。裏がカリッとするまで触らず両面焼きます。

    • じゃが芋のカリカリ揚げ青のり風味作り方2写真
  3. 3

    ☆kokemomo60☆さんありがとう。お弁当に丁度いいサイズですね。美味しそう。

    • じゃが芋のカリカリ揚げ青のり風味作り方3写真

コツ・ポイント

なるべく細い千切りにしてみて下さい。
カリッと仕上がるはずです。青のりは多く入れて風味をよくして下さい。

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緑茶たん
緑茶たん @cook_40328647
2020/05/11 08:47に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 小麦粉

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