豚肉を1口大に切る。

中華麺をレンジでほぐす。

フライパンにサラダ油をしく。

①の豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。

カット野菜を加えて炒める。

②の中華麺を加えて炒める。

すりおろし生姜チューブ、料理酒、中濃ソース、オイスターソース、こしょうを加えて炒める。