米粉のスコーン風ビスケット
なおみん簡単ヘルシー @cook_40130344
さっくりとしたスコーン風ビスケット
動画https://youtu.be/Sqaue1ZzeIQ
このレシピの生い立ち
米粉のスコーン風ですが膨らみがやや抑えられるのでビスケットになりました。
米粉のスコーン風ビスケット
さっくりとしたスコーン風ビスケット
動画https://youtu.be/Sqaue1ZzeIQ
このレシピの生い立ち
米粉のスコーン風ですが膨らみがやや抑えられるのでビスケットになりました。
アプリでひらく作り方
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米粉のお菓子の作り方動画はこちらに
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ヨーグルトはキッチンペーパーにつつみ水切りをしておく
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- 3
A粉類は混ぜておく。バターは常温に置いておく
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バターをほぐす
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- 5
砂糖を加え混ぜる
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- 6
ハチミツを加え混ぜる
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- 7
砂糖はちっみつがなじんだら卵黄を加えよく混ぜる
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- 8
バニラエクストラクトまたはエッセンスを加え混ぜる
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- 9
水切りヨーグルトを加えよく混ぜる
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- 10
アーモンドパウダーを加え混ぜる
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混ぜて置いたA粉類を加え混ぜる。生地が固すぎる時は調整用牛乳を少しずつ加える
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チョコチップまたはレーズンを加え混ぜる（省略可）
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均一になったらひとまとめにしラップ包み冷蔵庫で冷やす。切りやすい固さになるまで
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オーブンは160℃に予熱しておく。
2センチぐらいに伸ばし包丁でカットする -
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残りの生地はっ丸めました。
160℃20分から23分焼き色を見ながら焼きます -
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焼き上がり直後は割れやすいので5分程そのまま冷まし網へ移す
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冷めたら早めに包みます。
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コツ・ポイント
ヨーグルトは牛乳や豆乳に変更できます。
https://youtu.be/Sqaue1ZzeIQ
つくれぽ
米粉のお菓子工房夕焼けぶらんこ主宰簡単、シンプル、おいしい。粗食は時短で健康的？レシピ公開型グルテンフリーのお菓子とパンhttps://youtu.be/PurGMCGRv_Mおうちカフェ発酵
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